Segundo Manual de los Jóvenes Castores 37.

(*) Estas páginas pertenecen a un libro educativo de 1978. No soy experto en nutrición, por lo que recomiendo que los datos sean tomados con cautela y corroborados con fuentes autorizadas. Reproduzco las páginas con un afán nostálgico, no como fuente de datos, por lo que deben ser leídas como lo que se contaba en aquella época sobre la nutrición y eso puede haber cambiado, incluso falsado con el tiempo.